segunda-feira, 16 de abril de 2012

SALMÃO À MODA DO MANOEL JUNIOR





















SALMÃO À MODA DO MANOEL JUNIOR


A receita é super simples e fica um tesão! Façam o teste!
800 g de salmão/ 1 porção de gergelim/ 200 g de queijo cotagge/ 150 g de nozes/150 g de uva passas/ 2 xícaras de arroz integral.
Salmão: Deixei marinando por uns 40 minutos (Pouquinho sal, alho, gergelim) Deixei o forno esquentar por uns 20 minutos, embrulhei o salmão em papel alumínio e coloquei o para assar.
Nesse tempo coloquei o arroz integral para cozinhar também (com alho e sal) enquanto piquei as nozes e misturei com o cotagge e as passas.
Em aproximadamente 40 minutos estava pronto! Banquete viu! Serviu 3 pessoas mas daria para servir no mínimo 4, pois eu comi por 2  c/ certeza...rs Beijo proceis! Manoel Junior.