DOCE DE BANANA DA LUIZA
Pique as bananas numa travessa. (Em média 8 a 10 bananas)
Faça uma calda de açúcar queimado e despeje sobre as bananas ( + ou - 9 colheres
de açúcar).
Faça um creme com meio litro de leite, meia xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de maisena, 2 gemas, umas gotinhas de baunilha e uma colher de sopa de manteiga e despeje ainda quente sobre as bananas e a calda.
Cubra com suspiro: 4 colheres de açúcar com 2 claras de ovos batidos na batedeira.
Leve ao forno por 10 minutos ou até dourar o suspiro.
Sirva gelado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário