PÃO DE QUEIJO DO SAMI

INGREDIENTES:

1/2 kg de polvilho azedo

1/2 kg de queijo minas CANASTRA

300 ml de leite

150 ml de óleo

2 ovos

MODO DE PREPARO:

Ferva  o leite e óleo juntos, coloque  sobre o polvilho e misture bem enquanto estiver quente ainda, depois adicione os ovos. Misture até ficar uma massa homogenea. Acrescente o queijo e misture bem, espere 2 horas e faça bolinhas. Leve ao forno na temperatura de 200º C

deixe por meia hora, podendo rechear com catupiry, salame, requeijão, bacon, etc.

Obs: Queijo Minas Canastra é um queijo  c casca grossa e muito macio p dentro.

Se utilizar outro queijo minas diminua a medida do leite e do óleo, menos 50 ml e do leite , menos 10 ml  de óleo.