segunda-feira, 25 de abril de 2011

TORTA DE AMENDOIM DA MINHA MAMY LÉA





















TORTA DE AMENDOIM DA MINHA MAMY LÈA


  INGREDIENTES:

1 pacote de manteiga sem sal (200gr)
2 xícaras de açúcar
4 gemas
1/2 kg de amendoim torrado e moído
1 lata de creme de leite sem sôro
3 pacotes de biscoitos maizena
leite para molhar os biscoitos

MODO DE FAZER:

Depois de bater bastante a manteiga com o açucar, misture as gemas e o resto dos ingredientes.
Monte  numa travessa começando pelos biscoitos molhados no leite, sucessivamente o creme e bolacha até acabar tudo. Polvilhe por cima amendoim moído.
Conservar no freezer, quando for servir retire uns 10 minutos antes, depois volte ao freezer.

segunda-feira, 18 de abril de 2011

BISCOITINHOS DE CÔCO DA MARÍLIA



INGREDIENTES:

400 gr.de maizena
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
10 colheres (sopa) de açúcar
2 xic.(chá) de margarina (400gr aproximadamente)
6 colheres (sopa) de côco ralado


MODO DE FAZER:

Amasse bem a maizena com os outros ingredientes e faça bolinhas. Coloque em assadeira sem untar e as amasse com um garfo.
Asse em forno médio até ficarem coradinhas. Deixe esfriar e as retire da forma.


segunda-feira, 11 de abril de 2011

CRUMBLE DE MAÇÃS VERDES DA ANINHA


















Fotografia by Marília Carboni




CRUMBLE DE MAÇAS VERDES DA ANINHA

Ingrediente

Qtde Medida Ingrediente
100 Grama(s) Farinha de trigo
100 Grama(s) Margarina
100 Grama(s) Açúcar
3 Unidade(s) Maçãs verdes
2 Colher(es) de sopa Açúcar mascavo
1/2 Colher(es) de sopa Canela em pó
3 Colher(es) de sopa Uva-passas
1/2 Unidade(s) Limão (suco)

Modo de preparo 

1.

Processe a farinha de trigo, o açúcar e a margarina bem fria até conseguir uma massa granulada. Reserve no refrigerador.
    
2.
Para o recheio, as maçãs podem ser com ou sem casca. Corte-as em cubos, retire as sementes e coloque-as em uma vasilha. Acrescente o açúcar mascavo, o suco de limão, as passas e a canela. Misture bem.
    
3.
Coloque o recheio em um refratário e cubra com a massa granulada ou crumble. Leve ao forno em temperatura de moderada a máxima até a superfície ficar dourada. Deixe repousar e sirva morno ou temperatura ambiente acompanhado de creme batido ou sorvete.


segunda-feira, 4 de abril de 2011

AMARULA CASEIRO DA "LILA"


















AMARULA CASEIRO DA "LILA"



1 lata de creme de leite
1 lata de leite consensado
1/2 garrafa de conhaque
3 a 4 colheres de sopa de Nescau




Bater tudo no liquidificador e bom  PILEQUINHO !!!!!!



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