CRUMBLE DE MAÇÃS VERDES DA ANINHA

Fotografia by Marília Carboni

CRUMBLE DE MAÇAS VERDES DA ANINHA

Ingrediente

quantidade

de escolha... Quilos Gramas Litros Mililitos Colher de sopa Colher de chá Xícaras Copos

para escolha...

Qtde	Medida	Ingrediente
100	Grama(s)	Farinha de trigo
100	Grama(s)	Margarina
100	Grama(s)	Açúcar
3	Unidade(s)	Maçãs verdes
2	Colher(es) de sopa	Açúcar mascavo
1/2	Colher(es) de sopa	Canela em pó
3	Colher(es) de sopa	Uva-passas
1/2	Unidade(s)	Limão (suco)

Modo de preparo 

1.

Processe a farinha de trigo, o açúcar e a margarina bem fria até conseguir uma massa granulada. Reserve no refrigerador.
    

2.

Para o recheio, as maçãs podem ser com ou sem casca. Corte-as em cubos, retire as sementes e coloque-as em uma vasilha. Acrescente o açúcar mascavo, o suco de limão, as passas e a canela. Misture bem.
    

3.

Coloque o recheio em um refratário e cubra com a massa granulada ou crumble. Leve ao forno em temperatura de moderada a máxima até a superfície ficar dourada. Deixe repousar e sirva morno ou temperatura ambiente acompanhado de creme batido ou sorvete.