BOLO DE NESCAU DA MARÍLIA

BOLO DE NESCAU DA MARÍLIA

INGREDIENTES:
8 colheres (sopa) de acúçar
6 colheres (sopa) de manteiga sem sal
6 ovos
6 colheres (sopa) de nescau
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (café) de fermento em pó
1 pacote de coco ralado 100 gr,

RECHEIO e COBERTURA:
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de nescau
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal.
   Faça como um brigadeiro bem mole,
   não deixe engrossar.

MODO DE PREPARO:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata a manteiga com o açúcar, depois acrescente  as gemas, o nescau, a farinha de trigo o pacote de côco (hidrate o côco c um pouco de água morna), e por último misture sem bater o fermento e as claras em neve.
Asse em forno médio, depois desenforme, corte o bolo
ao meio, recheie e cubra.

Dica: P saber se o bolo já está assado, enfie um palito,
        se sair sequinho...está pronto !