segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

BOLO DE NOZES DA MARÍLIA



 BOLO DE NOZES DA MARÍLIA



MASSA:
1 1/2 xícara de chá de açucar
6 ovos
1 pacote de manteiga sem sal de  200 gr
2 xícaras de chá de nozes moídas
1 pacote  de biscoito maizena moído de 200 gr

RECHEIO E COBERTURA:
2 latas de leite condensado
1 gema
1 colher de soja de nescau

MODO DE PREPARO:
MASSA:
Bata as claras em neve com metade do açúcar. Reserve. Bata as gemas,
a manteiga e o açúcar restante. Junte as claras reservadas, as nozes, o biscoito e misture bem sem bater. Coloque numa assadeira  untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio por 30 minutos. Deixe esfriar e corte ao meio.

RECHEIO E COBERTURA;
Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate, a gema e cozinhe mexendo até engrossar. Recheie e cubra o bolo, enfeite com nozes inteiras.


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