CREME DE MILHO VERDE DA MAMY
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xicara (chá) de leite
1 lata de milho verde
sal e pimenta a gosto
MODO DE FAZER:
Primeiro bata a metade do milho verde c a água da lata.
Passe pela peneira, misture os grãos inteiros e reserve.
Leve ao fogo a manteiga com a farinha de trigo e mexa
por alguns minutos, junte aos poucos o leite, mexendo
bem após cada adição. Terminando o leite junte aos poucos
o milho verde até que esteja em ponto de creme.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Receita perfeita p acompanhar qualquer tipo de carne assada, principalmente
lombo de porco.
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