QUIBE ASSADO DA MARÍLIA

QUIBE ASSADO DA MARILIA

1 1/2 xíc.chá de trigo p quibe
1/2 kg de carne móida
1 cebola grande ralada
1/2 colher chá de pimenta-do-reino
1/2 colher de chá de pimenta síria
sal e hortelã à gosto
3 colheres (sopa) de óleo
molho de soja p pincelar

1) Coloque o trigo de molho na água fria por mais ou menos 1 hora. Escorra numa peneira, retire toda a água.

2) Misture bem a carne com a cebola, o sa,  as pimentas, a  hortelã picadinha e o trigo.

3) Junte o óleo, coloque no refratário retangular untado, faça riscos em forma de losangos p/ cima e leve ao forno microondas p 12 a 15 min.na potência Média.

4) Pincele com molho de soja antes de assar.